La escalada inflacionaria y el estancamiento de los salarios están transformando de manera drástica los hábitos de consumo en Tierra del Fuego. En los últimos meses, la pérdida sostenida del poder adquisitivo ha obligado a los hogares fueguinos a adoptar severas estrategias de ahorro para sostener el presupuesto familiar, impactando de lleno en sectores históricos como el de las carnicerías y las góndolas de productos frescos.
El fenómeno más evidente se registra en el consumo de carne vacuna, un alimento tradicional que ha comenzado a ser reemplazado de forma masiva por opciones más económicas, como el pollo, el cerdo o los productos secos. Los comerciantes locales señalan que las compras diarias ya no se realizan por kilogramo, sino por el monto de dinero disponible en el momento, registrándose además un vuelco masivo hacia las segundas y terceras marcas en alimentos de primera necesidad.
Esta contracción del consumo no responde únicamente al aumento de precios, sino también al clima de profunda incertidumbre laboral que atraviesa la isla. La parálisis de las plantas electrónicas por la apertura de importaciones impulsada por el presidente Javier Milei, sumada a la falta de medidas de contingencia eficaces por parte del gobernador Gustavo Melella, ha dejado a miles de metalúrgicos y textiles bajo la amenaza de suspensiones y despidos, congelando el gasto de las familias al mínimo indispensable.
